内容简介：为了解决现有合成体系中稀少糖合成的技术路线以及效率问题，采用新型、高效的方法催化合成稀少糖，江老师团队利用CsgA基因编码淀粉样蛋白可分泌到大肠杆菌细胞表面高度聚合定向组装成纤维生物膜的特点，建立了以大肠杆菌为底盘微生物基于多基因共表达和体外模块化结合的精确固定化方法。利用多肽标签SpyTag-SpyCatcher能特异性共价结合的特性精准化固定重组β淀粉酶，并将全细胞催化和固定化技术相结合，最终使胞外胞内两步催化连续进行，从而构建双酶催化的模式细胞工厂。

讲座意义：实现在细胞表面展示功能化纤维网络催化域并为β-淀粉酶提供固定化载体的新策略，相关技术在海藻糖、塔格糖、低聚果糖等稀少糖的多酶级联催化体系中得到推广应用。

面相对象：BOB半岛学生和老师

讲座地点：教二-305

讲座时间：2023年10月27日（星期五）下午3点

主讲人简介：

江凌教授，博士生导师，国家级青年人才项目获得者，国家一流本科专业负责人，江苏省重点学科带头人。2010年毕业于华南理工大学发酵工程专业工学博士，获全国优秀博士学位论文提名奖。研究方向：食品酶生物制造。以第一或通讯作者发表SCI近100篇，12篇被选为封面/封底论文，4篇入选ESI高被引论文和ESI热点论文。授权国家发明专利39件，申请PCT专利2件；主译英文教材1本、主编中文教材1本。主持国家重点研发计划课题（2项）、国家自然科学基金优秀青年基金、国家自然科学基金山东联合基金重点项目、江苏省自然科学基金杰出青年基金等省部级以上课题近20项；研究成果获省部级鉴定2项（排名1），获国家技术发明奖二等奖1项、省部级一等奖2项、二等奖1项，厅级奖1项。